半碗剩汤
深耕后厨多年的老师傅,不愿背弃本心使用工业预制料包,惨遭店家开除,耗费百年熬制的老汤还被当众摔毁。绝境之下,他靠着残存的半碗汤底街边摆摊,坚守纯手工祖传卤煮手艺。最终以地道老味道逆袭,打败资本包装炒作的老牌门店,戳破资本逐利篡改风味的骗局,守住民间烟火本味。
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